椰子粉即使是純的，不含糖，熱量也是相對比較高的。每100克椰子粉的熱量為465大卡。如果日常中只增加了椰子粉的攝入，而沒有減少其他食物熱量攝入，也沒有增加運動量，這樣很大可能會長胖。
所以如果有增重需求的人，增加食用椰子粉是不錯的方法。因為純椰子粉是由新鮮椰漿制成的粉末，不但含有大量植物蛋白，還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂、鉀、鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，食用椰子以后能快速將其吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養的需要。
椰子含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養人體皮膚，可以促進皮膚細胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，淡化色斑，平時經常吃椰子既能滋養細嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。
椰子中含有豐富的微量元素鉀和鎂，它們能促進人體內鈉鹽的代謝，也能預防人體內電解質紊亂，可以加快身體內多余水分的排出，利水消腫，預防肥胖，也能有效緩解高血壓。
不過如果有減肥的需求，食用椰子粉就不宜過多，食用椰子粉的時候要注意相應減少其他熱量的攝入，或者增加運動量，這樣才能達到更佳的減肥效果。
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