減肥期間應(yīng)當(dāng)少吃一些發(fā)熱量成分相對(duì)性較高的食材，因?yàn)檫@類食材是造成 一個(gè)人發(fā)胖的關(guān)鍵原因。正在減肥瘦身的人一般都會(huì)尋找發(fā)熱量成分低的、對(duì)減肥瘦身具備較高協(xié)助功效的食物。
蕎麥面條就當(dāng)屬低脂低熱量食物中的佼佼者，減肥期間吃它既可以飽腹又不會(huì)給身體增加太多的熱量脂肪。100克蕎麥粉中一般含有3到5克的食品纖維，食品纖維有防止脂肪和糖類吸收的作用，同時(shí)因?yàn)樗诟怪型Ａ舻臅r(shí)間也比較長，可抑制空腹感，從這一點(diǎn)上來說，蕎麥面對(duì)于我們減肥是大有益處的。
下面小編就給大家推薦幾種蕎麥面做成的減肥面：
一、涼拌菜拌蕎麥面
準(zhǔn)備好食材：蕎麥面、豆芽、黃瓜、生雞蛋、熟芝麻、紫菜、姜蒜末、芝麻油、米醋、生抽醬油、糖、油辣子。
1、將黃瓜切絲、豆芽處理好、生雞蛋煮好剝開切好。
2、鍋中放較多水燒開，放進(jìn)適當(dāng)蕎麥面煮好。
3、將煮好的蕎麥面撈起，隨后侵泡在加冰塊的涼開水里(也可不加冰塊）。
4、取姜蒜末、芝麻油、米醋、生抽醬油、糖、油辣子翻拌成調(diào)味醬。
5、將蕎麥面撈起來稍微瀝干水份，加入黃瓜絲、豆芽、調(diào)味醬翻拌，加上水煮蛋、紫菜、再撒上芝麻即可。
二、油麥菜牛肉蕎麥面
1、準(zhǔn)備好食材：蕎麥面，牛肉，油麥菜，蔥段。
2、鍋中添加冷水燒開，然后放入腌好的牛肉。
3、將牛肉煮熟后，放入蕎麥面條煮熟煮軟，加入油麥菜。
4、最后將面撈起，添加少量鹽，白胡椒粉，味精，撒上蔥段即可。
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