咖啡之所以被認為對減肥有益，是因為含有的咖啡因、綠原酸等可以促進脂肪燃燒的成分。因為咖啡中含有咖啡因，所以很早以前有著咖啡可以致癌的傳聞，但是后來經過證實，咖啡因只是會使中樞神經興奮，并不會導致癌癥的發生。另外咖啡因還有促進身體代謝和循環的作用，不僅可以抑制肥胖的發生，還能提高脂肪的燃燒率。
生咖啡豆中含有大量的綠原酸，它是多酚的一種。經過各種研究顯示，它有著抗酸化、抑制脂肪吸收、促進脂肪燃燒和抑制血糖上升的作用。由于咖啡中的咖啡因和多酚相互作用，所以咖啡不僅有著減肥瘦身和加速脂肪燃燒的顯效果，還能抑制食欲、利尿和改善浮腫，推薦在減肥期間飲用。但是，并不是說只要喝咖啡就能瘦，要有方法的去喝才能快速變瘦。
訓練前1小時喝黑咖啡，讓脂肪快速燃燒
喝咖啡30分鐘左右，就能燃燒脂肪。如果要很大限度的發揮燃燒脂肪的效果，是喝完咖啡后鍛煉。特別容易發揮燃脂效果的是“訓練前1小時的黑咖啡”。
飯后1小時喝咖啡，消耗更大量的脂肪
飯后1小時，血液中的糖量會下降，如果這個時候喝咖啡，根據咖啡因的作用就可以直接消耗身體內的脂肪，達到減肥瘦身的效果。雖然咖啡有減肥瘦身和加速燃脂的作用，但是不能在咖啡中加入過量的糖，這樣不僅不能減肥還會讓身體堆積更大量的脂肪。
咖啡是減肥期間的優質的減肥飲品，但是一定要有竅門的喝，這樣才能讓減肥事半功倍哦。
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