1、荷葉
荷葉性涼，味苦、澀。中醫上的功效為升發清陽、涼血止血。夏日暑熱季節，取適量干荷葉配合著溫性的藥材泡水或煮茶喝，可以起到解渴除煩，清心瀉火的作用。荷葉因為生長在水中，所以囊括了水的涼性，使用時一定要注意配合溫性藥一起，否則會有傷脾胃。
同時荷葉具有降的特性，可以降脂，起到減肥、抗衰老及抗氧化的作用。減肥者可以選用此種藥材來改善體質，達到減肥瘦體的作用。
2、陳皮
陳皮是橘子皮經過加工、晾曬、儲存得到的一類藥材，屬于理氣類。陳皮性溫，味苦、辛。主要的中醫功效為健脾理氣，燥濕化痰。肥胖的人群體內多有痰濕。俗話說“瘦人多火，胖人多痰”。
這里所指的就是感冒嗓子里咳不出來的那種痰，平時沒有病癥顯現出來的時候，痰濕就只是潛伏在體內，一旦身體抵抗力差了，就會痰濕化熱，引起多種肺部、氣管的并發癥。所以針對肥胖者，祛痰祛濕是第一步。
3、冬瓜
應該很少有人聽說冬瓜也是一種藥材。其實中醫上所講的，藥食同源，有很多可以食用的食物，也可以劃分在藥材的范圍里面，具有不一樣的功效。從中醫上來講，冬瓜性微寒，味甘、淡。功效方面就更適合肥胖體質的人了：功效為清熱、利尿、生津、化痰。
胖人痰濕重，堆積在體內不易排出去，時間久了就會化熱，所以多吃點冬瓜清熱化痰、排尿除濕。此外冬瓜的熱量幾乎為零，因為屬于植物類，纖維含量不低，又可以飽腹，價錢還不貴，減肥者們，何樂而不為呢？
4、茯苓
茯苓是生長于松樹上的一種菌類。茯苓性平，味甘、淡。能有效利水滲濕，健脾寧心。痰濕體質的人因為痰濕排不出去，郁而化熱，熱上沖心神，所以會暴躁易怒，心煩心悸。
茯苓這種藥材可以治療單純性肥胖，排水排濕，可治療水腫。另外，臨床方面還具有鎮靜、降血糖的作用；因為自己本身體內所含的多糖種類，可以增強免疫力；因其味甘，所以能降低胃酸的分泌，有效防止胃潰瘍的發生。
5、山楂
一提到山楂，大家都不陌生。天氣漸漸冷了。走在大街上，一聲“賣冰糖葫蘆嘞”，不禁勾起一大波人的童年回憶。對的。山楂就是最簡單的糖葫蘆的主料。在中醫上，山楂性微溫，味酸、甘。是良好的消食導滯的藥，尤其善于對肉類食用過多引起的消化不良的治療。
由此可見一斑，山楂對血脂的降低也是有一定的功效的。家中有三高患者的，可以參考一下山楂這一味實用的藥材。
6、薏苡仁
經常聽說到有關于薏苡仁的相關食物，例如紅豆薏米粉吶，銀耳薏苡仁粥啊等等。但是薏苡仁也是一味藥材，雖然確實可以利水滲濕，但是也不能單吃和隨意搭配。因為薏苡仁的藥性是涼的，不經過正確的加工，多食有害無利。
舉例：紅豆薏米粉，紅豆必須要選用赤紅豆，普通的紅豆不能中和薏米的涼性，起不了作用，長期服用，導致寒氣入里，將會引起更多的疾病，而起不到一絲的作用。當然，如果管飽也算作用的話。
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